Останній натюрморт вересня

Фотографія Останній натюрморт вересня / Ірина Кулікова / photographers.ua
кадрувати фотографію золотий перетин фотографії відтінки сірого повноекранний режим
Посилання:
Фотографія:

Про фото

 
Рейтинг: +87.83  
Оцінка фотографії: +87.0
Переглядів: 86 / 196
Завантажено: 2 жовтня, 0:36  
Категорія: Різне
Теги: Italy, Venezia, Venice, натюрморт, veneto, останній, LidoDiVenezia, Alberoni, AlberoniBeach, AdriaticSea, Granseola, Maja, squinado, вересня
Переглянути: альбом Венеція
Голоси
4 коментаря
  • Ілля
    Ілля 2 жовтня, 20:44 0
    ухти, а що це?
  • Ірина Кулікова
    Ірина Кулікова 2 жовтня, 21:02 +1
    Європейський краб-павук (наукова назва — Maja squinado), який в Італії, зокрема у Венеціанській лагуні, широко відомий під місцевою назвою грансеола ( granceola або grancevola).
  • Ірина Кулікова
    Ірина Кулікова 2 жовтня, 21:05 +1
    А ось ШІ здав мене з потрохами)) :
    "У природному середовищі грансеола є майстром камуфляжу. Він збирає з дна водорості, мох та шматочки губок і буквально «насаджує» їх собі на панцир. Через це під водою краб стає майже непомітним, зливаючись з оброслим камінням. На фото, найімовірніше, зафіксовано порожній панцир (що залишився після линьки або загибелі краба), який приплив викинув на піщаний берег."
    Краб, справді, був вже неживий, я його відмила, зібрала всі залишені частини, зібрала і зробила фото)
    Всередині ще були куски м'яса: білого, гарно пахло, свіженький.. Хто його їв.. Не знаю, чи могли то зробити мартини..
  • Ірина Кулікова
    Ірина Кулікова 2 жовтня, 21:08 +1
    "• У середземноморській та особливо в італійській (венеціанській) кухні м'ясо цього краба вважається вишуканим делікатесом. За своїм ніжним смаком воно часто конкурує з омарами.
    • Традиційна місцева страва — Granseola alla veneziana. М'ясо краба відварюють, ретельно дістають із панцира, заправляють якісною оливковою олією, лимонним соком, сіллю, перцем та петрушкою, а потім подають назад у добре вичищеному панцирі, що слугує природною піалою. Також це м'ясо часто стає основою для розкішних соусів до пасти (наприклад, тальоліні або лінгвіне)."
  • Увійдіть в систему, щоб мати можливість коментувати та голосувати.